コスメ産業に潜む人権侵害――日本の「エシカル」に足りないもの

「食品ロス」と「フードロス」は違う？その理由をSDGsとFAOの定義から読みとく

ジェンダー差別「考えたことがない」―― 世界的"女性アーティスト"が背負ってきたもの

ミドリムシで飛行機が飛ぶ?!　日本のバイオベンチャーが目指す「サステナブルが普通である社会」

ウナギの旬は夏じゃない？　7割は違法？　今こそ知っておきたいウナギのこと

北欧の人は日本が羨ましい？　デンマークのすごい「自然のプール」が教えてくれたこと

ストローが未来の街をつくる？　効率だけを追い求めない、優しい社会をつくる挑戦

「新型コロナウイルスは17％のエタノールで不活性に」新発見をもたらした視点【後編】

心地よさのために、人にも地球にも余計な負荷をかけない。あるコーヒーショップの考え方